Antikvár Könyv – Pető Gyula Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

Pető Gyula: Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

MID343266U299814

Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

Szerző

Pető Gyula

Nyelv

Magyar

Kiadó

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve

1990

Oldalszám

235 oldal

Kötésmód

papír / puha kötés

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

megkímélt, szép állapotban

ISBN

9632222547

Pető Gyula további könyvei

Kapcsolódó termékek

Szántó András

Néprajzi ínyesmesterség

Fűszerek könyve

Pallas Antikvárium

Eleink ételei - Válogatás régi szakácskönyvekből

Szántó András

Magyar ételek régen és ma

Fővárosi Gázművek

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Bagolytüdő és articsóka

dr. Draveczky Balázs

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Schobert Norbert

Gasztronómiánk krónikája

Dr. Ketter László

A Vendéglátóipar Nemzetközi Ifjusági Bemutatója (1962. november)

Társasági italok II.

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Lakoma - A dúsan terített asztal története

Étkeink s illő boraink harmóniája

Dr. Csizmadia András; Niksz Gyula

Asztali örömök a régi Óbudán (az óbudai konyha)

Dr. Újj Írisz (szerk.)

Kanyargós utcák, görbe esték. A pécsi bohémvilág a századfordulón

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Dobos C. József

Pető Gyula Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek c. könyv antikvárium

2016 © 2025 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.