Antikvár Könyv – Pető Gyula Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

Pető Gyula: Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

2+1

MID5119U074831

Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

Szerző

Pető Gyula

Nyelv

Magyar

Kiadó

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve

1986

Oldalszám

238 oldal

Kötésmód

papír / puha kötés

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

megkímélt állapotban

Pető Gyula további könyvei

Ételkészítési ismeretek 2. - Élelmi anyagok - A konyhai munka előkészítése

Kapcsolódó termékek

Szántó András

Eleink ételei - Válogatás régi szakácskönyvekből

Szántó András

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Bagolytüdő és articsóka

dr. Draveczky Balázs

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Schobert Norbert

Gasztronómiánk krónikája

Dr. Ketter László

Társasági italok II.

Lakoma - A dúsan terített asztal története

Étkeink s illő boraink harmóniája

Dr. Csizmadia András; Niksz Gyula

Középkori szakácskönyv

Asztali örömök a régi Óbudán (az óbudai konyha)

Dr. Újj Írisz (szerk.)

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Dobos C. József

Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers)

Niszkács Miklós (főszerk.)

A vendéglátás aranykönyve

Kárpáti Tamás (szerk.)

Pető Gyula Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek c. antikvár könyv

2016 © 2025 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.