Gasterea Szakácsművészeti lexikon

Eleink ételei

Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek

Olíva

Bagolytüdő és articsóka

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Társasági italok II.

Lakoma - A dúsan terített asztal története

Étkeink s illő boraink harmóniája

Asztali örömök a régi Óbudán (az óbudai konyha)

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers)

A vendéglátás aranykönyve

A leves hazudik