Gasztronómiatörténet

Társasági italok II.

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers)

Olíva

A vendéglátás aranykönyve

Gasterea Szakácsművészeti lexikon

A Kárpát-Medence Historikus Lakomái

A kínai konyha

Forradalmak az ebédlőasztalon

Régi zsidó ételek

A leves hazudik

A szerelem étkei

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

A leves hazudik: Az ételek szép új világa

Asztali örömök a régi Óbudán (az óbudai konyha)

Gasztronómiánk krónikája

Az izlés fiziológiája

Teakalauz I-II (A teáról praktikusan- A tea kultúrtörténete)

Elfeledett ételek

A magyarok asztalánál

Gasztronómiánk krónikája

Amit a fagylaltról tudni kell

A vendéglátás emlékei - A pesti, budai és óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb szórakozóhelyek életéből