Kedvenc halaim kompromisszum nélkül

Fülszöveg

Sok vendégem mondta már, enné ő a halat, csak ne lenne benne szálka. Nos, ez a receptkönyv a szálkát nem tudja eltüntetni, azt viszont talán megmutatja, hogy halból nagyon sokféle ételt lehet elkészíteni, könnyűt és gyorsat, nehezet és rafináltat is. És talán nem csak az én véleményem az, hogy a hal különleges alapanyag, minden tekintetben. És van ebben a könyvben jó pár recept, amely szerint elkészítve hihetetlen finom is. Szóval: halra fel!