Antikvár Könyv – Dunszt Károly: Cukrászati ismeretek II. (A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára)

Dunszt Károly: Cukrászati ismeretek II. (A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára)

MID488705U514016

Cukrászati ismeretek II. (A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára)

Szerző

Dunszt Károly

Nyelv

Magyar

Kiadó

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve

1987

Oldalszám

306 oldal

Kötésmód

papír / puha kötés

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

megkímélt, szép állapotban, a hátlap firkált

ISBN

2147483647

Dunszt Károly további könyvei

Kapcsolódó termékek

Korszerű szállásszolgáltatás

Vendéglátó szakmai alapismeretek

Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes

Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése

Dr. Faragó Hilda

Marketing 12 - Marketingkommunikáció

Végné Faddi Andrea

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek - Példatár

Zugorné Rácz Éva

Szállodai ismeretek

Élelmiszer alapismeretek - A vendéglátó szakterület számára

Galambosné Goldfinger Erzsébet

Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - Vendéglátó üzleti gazdálkodás

Dudásné Baricza Margit

Host és hostess az idegenforgalomban

Felszolgálási ismeretek II.

Dr. Csizmadia László; Dr. Oláh Péter

Vendéglátóipari értékesítés

Gundel-Dr.Ketter

Vendéglátó technológia

Dr. Dunszt; Ónódi; Török István; Oriskó Ferenc

Műszaki áruismeret 1.

Gerber Tamásné, Gulyás Zoltán

Sütőipari gépek üzemeltetése

Élelmiszer- biztonság és higiénia a vendéglátásban

Horváth Péter

Élelmiszerismeret 2.

Dr. Sahin Tóth Gyula (szerk.)

Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak 13. osztály

B. Sztruhár Krisztina

Szálláshelyek, szállodák

dr. Vadas Gábor

2016 © 2024 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.