Szolgáltatás

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek - Példatár

Felszolgáló ismeretek (vendéglátás, terítés, szervírozás)

Korszerű ételkészítési ismeretek I-II.

Élelmiszerek, gyógynövények és vegyi áruk forgalmazása

Ultrahang a kozmetikában (Kozmetikusok kiskönyvtára 7.)

Rendezvények szállodában

Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - A vendéglátás modulszerű képzéséhez

Cukrász szakmai ismeretek 1-2.

Vendéglátó szakmai idegen nyelv - Angol

Pincér szakmai ismeretek

Élelmiszer- biztonság és higiénia a vendéglátásban

Csőátsajtolás (Munkaszervezés 22)

Szakácsok ügyviteli feladatai

Adminisztráció és elszámolás a turizmusban

Ételkészítési ismeretek 2. - Élelmi anyagok - A konyhai munka előkészítése

Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - Vendéglátó üzleti gazdálkodás

Cukrászati ismeretek (letölthető melléklettel)

Ételkészítési ismeretek - letölthető melléklettel

Szálláshelyek, szállodák

Turizmus és utazásszervezés

Vendéglátó technológia

Munka- és tűzvédelemi ismeretek a kereskedelemben és vendéglátásban

Vendéglátó szakmai idegen nyelv - Angol

Gazdálkodás a vendéglátásban

Kommunikáció a vendéglátó- és az idegenforgalmi szakképzés számára

Kockázatértékelés, környezet-, tűz- és munkavédelmi előírások, ...

Ügyintézői ismeretek

Műszaki áruismeret 1.

Áruismeret bolti eladóknak - Élelmiszerek és vegyi áruk

Vendéglátó tevékenységek gyakorlása - Kidolgozott vizsgatételsor

Vendéglátó gazdálkodás a modulrendszerű képzésben

Általános áruismeret

Vendéglátó eladói modulok szóbeli tételekben

Vendéglátási tevékenység gyakorlása 2010.

Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - A vendéglátás modulszerű képzéséhez

Vendéglátó gazdálkodás a modulrendszerű képzésben