Pányvás pulyka, lábatlan tyúk, rézpogácsa Népi ételek a Jászságból

Fülszöveg

Ez a címe a Jász Múzeum legújabb kötetének, mely valójában nem igazán újdonság, hiszen a Népi ételek a Jászságból című nagysikerű kötet újabb bővített változataként jelenik meg. Az első, 1999-ben kiadott receptkönyv olyan sikeres volt, hogy 2003-ban újabb változatát kellett megjelentetni. A népi ételek receptjeit sorra adták be a múzeumba az emberek, s azóta is egyre csak gyűltek a leírások, némelyek már a mai kor igényeit is figyelő, de a régi ízeket idéző változatok. Így a múzeum, illetve a Jász Múzeumért Alapítvány a harmadik, bővített kiadásra is vállalkozott. A macok negyedik változatát is kipróbálhatjuk a konyhában, de a szederszószt vagy macskajaj levest is tálalhatjuk, ha az új receptgyűjteményből válogatunk az ebédkészítéskor.