Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretekKözgazdasági És Jogi Kiadó Előjegyezhető
Élelmiszerismeret I. - (A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára)Suhajda; Dr. Sahin-Tóth; Fekete Károly Előjegyezhető