Gasztronómia

Húsételek könyve

Wok

A 100 legjobb: Egytálétel + Vegetárius étek + Reformdesszert + Csülkös recept + Étel wokban (5 kötet)

A 100 legjobb: leves + olcsó étel + halétel (3 kötet)

Szárnyasparádé

Bagolytüdő és articsóka

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Kelet-Pesti Vendéglátó Vállalat - Étlap

Borkatakomba - Étlap (1988)

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Tulipán söröző - Itallap és étlap (1988)

Fehér Galamb vendéglő - Étlap

Fészek vendéglő - Étlap (1998)

Park étterem - Étlap (1985)

Arany Hordó vendéglő - Étlap

Arany Hordó vendéglő - Étlap

Citadella étterem - Étlap és itallap (1971)

Citadella étterem - Szlovák Gasztronómiai Hét, 1989. október 23-28., Hotel Park - Étlap

Citadella drinkbár - Itallap

Citadella étterem - Étlap

Citadella étterem - Étlap

Citadella étterem - Étlap

Szenzációs paradicsom

Paprikás ételek bográcsban - Paprikagerichte in Kessel

Tanyacsárda

Von ungarischen Weinen

Tanyám tyúkja

A must és a bor egyszerű kezelése

Étkeink s illő boraink harmóniája

Ízek, tájak, disznóságok

Paprikás ételek bográcsban 4 kötet (2002 + 2003 + 2004 + 2006)

Hotel Hungária Szeged - Étlap (1979)

Hotel Pannonia Pécs - Étlap (1978)

Hogyan felejtsük el az exünket egy pazar lakomával + Egér a levesben + Kínai konyha Lyonból (3 kötet)

Segítség! Nyolcan jönnek vacsorára, ...… + Nosztalgikus receptek... + Fiatal, világjáró svéd lány kísérleti... (3 kötet)

A 100 legjobb babos finomság + ...recept csonthéjasokból - Dió, mogyoró, mandula és társaik + ...távol-keleti-recept (3 kötet)