Az emlékek szakácskönyve (Ízes írások és régi receptek)

MOL-utazás az ízek birodalmában

Mindennapi gyümölcseink ételben és italban

Mézeskönyv

Húsipari technológia II. - Az 1914-5 húsfeldolgozó szakma számára

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Kelet-Pesti Vendéglátó Vállalat - Étlap

Borkatakomba - Étlap (1988)

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Tulipán söröző - Itallap és étlap (1988)

Fehér Galamb vendéglő - Étlap

Fészek vendéglő - Étlap (1998)

Park étterem - Étlap (1985)

Arany Hordó vendéglő - Étlap

Arany Hordó vendéglő - Étlap

Citadella étterem - Étlap és itallap (1971)

Citadella étterem - Szlovák Gasztronómiai Hét, 1989. október 23-28., Hotel Park - Étlap

Citadella drinkbár - Itallap

Citadella étterem - Étlap