Egyéb

Csokoládés finomságok könyve

Hét évtized ízei - Pillanatfelvételek

Ételek vadon termő gombákból és erdei gyümölcsökből

Mézeskönyv

Sörfalatok, borkorcsolyák

Hotel Pannonia Pécs - Étlap (1978)

Hotel Hungária Szeged - Étlap (1979)

Étlapírás olasz nyelven

Tanyám tyúkja

Az élelmiszeripar napjainkban Magyarországon

Citadella étterem - Étlap

Citadella étterem - Étlap

Citadella étterem - Étlap

Citadella drinkbár - Itallap

Citadella étterem - Szlovák Gasztronómiai Hét, 1989. október 23-28., Hotel Park - Étlap

Citadella étterem - Étlap és itallap (1971)

Arany Hordó vendéglő - Étlap

Arany Hordó vendéglő - Étlap

Park étterem - Étlap (1985)

Fészek vendéglő - Étlap (1998)

Fehér Galamb vendéglő - Étlap

Tulipán söröző - Itallap és étlap (1988)

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Borkatakomba - Étlap (1988)

Kelet-Pesti Vendéglátó Vállalat - Étlap

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Tabáni Kakas vendéglő - Étlap

Húsipari technológia II. - Az 1914-5 húsfeldolgozó szakma számára

Száraztésztagyártás

A búza minősége és minősítése

Teáskönyv

Enni, inni Európában

Vicc a gasztronómiában receptekkel

Élelmianyagismeret 3 db. füzet (Laboratóriumi gyakorlat BA modul tankönyv, BB, BC modul munkafüzetek)