Finom kis jazz - Muzikális és kulináris örömök (cd nélkül)

Fülszöveg

Hogy is kerülhet össze egy szakácskönyv egy jazz-lemezzel? Egyáltalán, van valami közös a gasztronómiában és a zenében? Nem túl profán ez a házasítás? Nos, ha belegondolunk, mindenképpen közös bennük, hogy mindkettő az érzékeinknek nyújt élvezetet. Mindkettő nagyon leegyszerűsíthető elemekből építkezik, s mindkettő arra törekszik, hogy ezeknek az elemeknek – a hangoknak, illetve az ízeknek – a néha ugyancsak meglepő kombinálásával valamiféle harmóniát vagy éppenséggel meglepő hatást érjen el…