Fűszerek könyve

Eleink ételei

Néprajzi ínyesmesterség

Eleink ételei - Válogatás régi szakácskönyvekből

Magyar ételek régen és ma

Római tál

Olíva

Bagolytüdő és articsóka

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Gasztronómiánk krónikája

A Vendéglátóipar Nemzetközi Ifjusági Bemutatója (1962. november)

Társasági italok II.

Római tál

Lakoma - A dúsan terített asztal története

Étkeink s illő boraink harmóniája

Asztali örömök a régi Óbudán (az óbudai konyha)

Kanyargós utcák, görbe esték. A pécsi bohémvilág a századfordulón

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers)