Antikvár Könyv – Venesz József: Ételkészítés a vendéglátóiparban

Venesz József: Ételkészítés a vendéglátóiparban

MID749792U669226 Partneri raktárban

Ételkészítés a vendéglátóiparban

Kiadó

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve

1968

Oldalszám

604 oldal

Kötésmód

műbőr

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

kopott, kissé sérült borító

Ár

4 990 Ft

499

Venesz József további könyvei

Régi étkek, mai ízek (tájjellegű receptkönyv)

Előjegyezhető

Kapcsolódó termékek

Szántó András

Fűszerek könyve

Romváry Vilmos

Fűszerek könyve

Pallas Antikvárium

Eleink ételei - Válogatás régi szakácskönyvekből

Szántó András

Bornemisza Anna szakácskönyve 1680-ból

(Dr. Lakó Elemér)

Mézkönyv (A méz és a mézeskalácsosság története)

Rudnay János-Beliczay László

Bagolytüdő és articsóka

dr. Draveczky Balázs

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Schobert Norbert

Megkóstoltam Itáliát (Gasztronómiai utazás időben és térben)

A szerelem étkei

A magyar gasztronómia irodalma II. (Dobos C. József emlékkönyv)

Gasztronómiánk krónikája

Dr. Ketter László

A Vendéglátóipar Nemzetközi Ifjusági Bemutatója (1962. november)

Társasági italok II.

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Lakoma - A dúsan terített asztal története

Étkeink s illő boraink harmóniája

Dr. Csizmadia András; Niksz Gyula

2016 © 2024 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.