Antikvár Könyv – Pető Gyula Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek

Pető Gyula: Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek

MID474022U438442

Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek

Szerző

Pető Gyula

Nyelv

Magyar

Kiadó

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve

2001

Oldalszám

337 oldal

Kötésmód

papír / puha kötés

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

újszerű, szép állapotban, a hátlap kissé elkoszolódott

Pető Gyula további könyvei

Kapcsolódó termékek

Szántó András

Néprajzi ínyesmesterség

Fűszerek könyve

Pallas Antikvárium

Magyar ételek régen és ma

Fővárosi Gázművek

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Bagolytüdő és articsóka

dr. Draveczky Balázs

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Schobert Norbert

Gasztronómiánk krónikája

Dr. Ketter László

A Vendéglátóipar Nemzetközi Ifjusági Bemutatója (1962. november)

Társasági italok II.

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Lakoma - A dúsan terített asztal története

Étkeink s illő boraink harmóniája

Dr. Csizmadia András; Niksz Gyula

Asztali örömök a régi Óbudán (az óbudai konyha)

Dr. Újj Írisz (szerk.)

Kanyargós utcák, görbe esték. A pécsi bohémvilág a századfordulón

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Dobos C. József

Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers)

Niszkács Miklós (főszerk.)

Pető Gyula Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek c. könyv antikvárium

2016 © 2025 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.