Antikvár Könyv – Pető Gyula: Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

Pető Gyula: Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

2+1

MID343266U299814

Vendéglátó technológia III. Ételkészítési ismeretek

Szerző

Pető Gyula

Nyelv

Magyar

Kiadó

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve

1990

Oldalszám

235 oldal

Kötésmód

papír / puha kötés

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

megkímélt, szép állapotban

ISBN

9632222547

Pető Gyula további könyvei

Ételkészítési ismeretek - Vendéglátóipari szakközép- és szakképző iskolák számára

Kapcsolódó termékek

Szántó András

Fűszerek könyve

Romváry Vilmos

Néprajzi ínyesmesterség

Fűszerek könyve

Pallas Antikvárium

Eleink ételei - Válogatás régi szakácskönyvekből

Szántó András

Bornemisza Anna szakácskönyve 1680-ból

(Dr. Lakó Elemér)

Mézkönyv (A méz és a mézeskalácsosság története)

Rudnay János-Beliczay László

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Bagolytüdő és articsóka

dr. Draveczky Balázs

A karcsúság receptjei - Update 1 étel- és mozgásreceptek

Schobert Norbert

Megkóstoltam Itáliát (Gasztronómiai utazás időben és térben)

A szerelem étkei

A magyar gasztronómia irodalma II. (Dobos C. József emlékkönyv)

Gasztronómiánk krónikája

Dr. Ketter László

A Vendéglátóipar Nemzetközi Ifjusági Bemutatója (1962. november)

Társasági italok II.

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

2016 © 2024 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.