Antikvár Könyv – Mohácsi Ferenc: Vendéglátó ismeretek II.

Mohácsi Ferenc: Vendéglátó ismeretek II.

2+1

MID2996U014721

Vendéglátó ismeretek II.

Szerző

Mohácsi Ferenc

Nyelv

Magyar

Kiadó

Közgazdasági És Jogi Kiadó

Kiadás éve

1995

Oldalszám

143 oldal

Kötésmód

papír / puha kötés

Állapot

jó állapotú antikvár könyv

Mohácsi Ferenc további könyvei

Vendéglátó ismeretek III.

Mohácsi Ferenc

Kapcsolódó termékek

Korszerű szállásszolgáltatás

Vendéglátó szakmai alapismeretek

Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes

Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése

Dr. Faragó Hilda

Marketing 12 - Marketingkommunikáció

Végné Faddi Andrea

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek - Példatár

Zugorné Rácz Éva

Szállodai ismeretek

Élelmiszer alapismeretek - A vendéglátó szakterület számára

Galambosné Goldfinger Erzsébet

Host és hostess az idegenforgalomban

Gazdálkodási ismeretek

dr. Kerepesi Katalin; dr. Kósi Kálmán

Felszolgáló ismeretek (vendéglátás, terítés, szervírozás)

Török István; Ónódi Ferenc

Felszolgálási ismeretek II.

Dr. Csizmadia László; Dr. Oláh Péter

Vendéglátóipari értékesítés

Gundel-Dr.Ketter

Vendéglátó technológia

Dr. Dunszt; Ónódi; Török István; Oriskó Ferenc

Műszaki áruismeret 1.

Gerber Tamásné, Gulyás Zoltán

Élelmiszer- biztonság és higiénia a vendéglátásban

Horváth Péter

Élelmiszerismeret 2.

Dr. Sahin Tóth Gyula (szerk.)

Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak 13. osztály

B. Sztruhár Krisztina

Szálláshelyek, szállodák

dr. Vadas Gábor

2016 © 2024 Hernádi Antikvárium. 1011 Budapest, Hunyadi János utca 4. · Kedvenc Könyv Kft · Minden jog fenntartva.