Ételismeret - elmélet ( 1-2. füzet)

Korszerű szállásszolgáltatás

Vendéglátó szakmai alapismeretek

Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése

Marketing 12 - Marketingkommunikáció

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek - Példatár

Szállodai ismeretek

Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - A vendéglátás modulszerű képzéséhez

Élelmiszer alapismeretek - A vendéglátó szakterület számára

Vendéglátási tevékenység gyakorlása 2010.

Host és hostess az idegenforgalomban

Női fodrász szakmai ismeret

Gazdálkodási ismeretek

Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak - példatár

Felszolgáló ismeretek (vendéglátás, terítés, szervírozás)

Felszolgálási ismeretek II.

Vendéglátóipari értékesítés

Vendéglátó technológia

Műszaki áruismeret 1.