Antikvár Könyv – Ladocsi Teréz Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában)
Ladocsi Teréz: Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában)
2+1
MID728874U674971 Partneri raktárban

Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában)

Ladocsi Teréz
Kiadó
BGF Külker.Főisk.Kar
Kiadás éve
2003
Oldalszám
0 oldal
Kötésmód
befűzhető lapos kapcsos
Állapot
jó állapotú antikvár könyv

Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.

Fülszöveg
Élelmianyagismeret I.elmélet AZ ÉLELMIANYAGOKAT FELÉPÍTŐ FONTOSABB VEGYÜLETEK Az élelmianyagok értékcsökkenése, romlása és tartósítása, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK I. Gabonaipari és sütőipari termékek, száraztészták, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK II. Zöldségfélék és gyümölcsök Élelmianyagismeret I. elmélet Állati eredetű élelmianyagok Húsok, húskészítmények, baromfik, vadak, halak, tej, tejkészítmények, zsírok, olajok
Ladocsi Teréz további könyvei
Kapcsolódó termékek
Ladocsi Teréz Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában) c. könyv antikvárium