Szőlészek zsebkönyve

Fülszöveg

TARTALOMElőszó9Statisztikai adatok10Alaktani fogalmak33A szőlőtőke földbeni részei33A szőlőtőke föld feletti részei34A tőke zöld részei36A szőlő életszakaszai és tenyészeti jelenségei38A környezet és a szőlő42A fényviszonyok42A hőviszonyok44Csapadék-nedvesség47A szőlő szárazságtűrése48A talaj nedvességtartalma49A levegő49A szél49A környezeti adottságokat módosító tényezők50A talaj51Az állományklíma51Szaporítás53Alapanyagok előállítása53Alanyvessző termesztése53Európai vessző termesztése56Gyökeres dugvány előállítása58Rügydugványozás61Gyökeres oltvány előállítása63Ládás oltvány63Kartonos oltvány67A tőkepótlás és az átoltás módjai69Tőkepótló bújtás70Tőkepótló döntés70Zöldoltás71Szemzés72Tőkenyakba oltás73Szabványok74Szaporítóanyag-forgalmazás75Telepítés76A telepítés megtervezésének fő szempontjai76Irányelvek a talajminta vételéhez77A fajta megválasztása78Talaj-előkészítés-forgatás80Talajfertőtlenítés80A sor- és a tőtávolság81A szaporítóanyag83Az ültetés83Ültetés fúróval83Ültetés gödörbe84Ültetés vízfúróval84Ültetés fóliatakarással84Az ültetvény támaszrendszere85Karós támasz85Huzalos támaszrendszer86A támberendezés fölszerelése87Fiatal ültetvény nevelése és ápolása92A magasművelésű szőlő kialakítása és ápolása92Ültetvények leltározása és értékelése96Nem termő szőlőültetvény beállítottságának megállapítása96Nem termő szőlőültetvény fejlettségének megállapítása98Metszés102Alaktani fogalmak102Egyéves fás részek103A rügy103Termékenységi együttható102Termőegyensúly106Terhelés106A rügyek termékenységének megállapítása110Tőkeművelésmódok111Keskenysoros szőlők tőkeművelésmódjai112Közepessoros szőlők tőkeművelésmódjai113Szélessoros szőlők tőkeművelémódjai117Metszésmódok121Rövidmetszések122Hosszúmetszések122A metszés technológiája123Lugas124A szőlő zöldmunkái125Hajtásválogatás125Kötözés126Csonkázás126Ültetvény korszerűsítése127Talajerő-gazdálkodás129A tápelemek szerepe és hatásuk130Nitrogén131Kálium133Foszfor133Magnézium134Vas134Kalcium134Kén134Mangán134Réz135Cink135Bór135Molibdén135A műtrágyázás alapelvei136Készlettrágyázás136Fenntartótrágyázás136Irányelvek a levélminta megszedéséhez141Szervestrágyázás142Permettrágyázás143A trágyázás ideje és módja144Talajművelés147Homoki szőlő talajművelése147Kötött talajú szőlők talajművelése148Vegyszeres gyomirtás149A vegyszeres gyomirtás problémái150Öntözés152A szőlő vízigénye152Az öntözés ideje153Az öntözés hatása153Fagyvédelem154A fagy előrejelzése154Az öntözővíz mennyisége155Az öntözés intenzitásának meghatározása155A szórófej intenzitásának meghatározása155Öntözési módok157A szőlő növényvédelme158A szerek kiválasztása158A permetezés előkészítése162Permetlékészítés162A védekezés162Növényvédelmi előírások167A szőlő betegségei168A szőlő kártevői170Vírusos megbetegedések172Baktériumos megbetegedés173Szőlőfajták175Az alanyfajták természetes értéke176A borszőlőfajták termesztési értéke185A csemegeszőlő-fajták termesztési értéke89Új szőlőfajták termesztési értéke189Fehérbor-szőlőfajták és klónok190Vörös bort adó fajták és klónok191Szaporításra ideiglenesen engedélyezett fajták és klónok191Fehérbor-fajták klónjai192Fehér bort adó új fajták192Vörös bort adó klónok192Csemegeszőlő-klónok193Csemegeszőlő-fajta194A szüret194Mikor érett a szőlő?194A borszőlő kézi szedése196A borszőlő gépi szüretelése97A gépi szüret költségei198Termésbecslés198Adatok a szőlőtermesztés gépesítéséhez200A termesztéstechnológia gépesítése 240-300 cm sortávolságú szőlőben201A termesztéstechnológia gépesítése 300 cm vagy nagyobb sortáv esetén202Szempontok a gazdaságosság értékeléséhez206A legfontosabb, szőlőtermesztéssel foglalkozó folyóiratok és időszakos kiadványok (Csizmadia Józsefné dr.)215Tárgymutató219