Nagy teaenciklopédia

Fülszöveg

E könyv, s szerzője, Gilles Brochard a tealevél - latin nevén Camellia sinensis - történetével is megismerteti az olvasót; elmondja a teához fűződő legendákat, szertartásokat, ceremóniákat, a jó teskészítés titkait, sőt azt is, hogy milyen kitűnő lehetőségeket sugall az illatos tea gasztronómiának. Tudta-e... - hogy a Pickwick a magyar teapiacon évek óta piacvezető márka, és bizonyos szegmensekben kategóriaépítő? - hogy a tea a víz után a világ legnépszerűhb itala? - hogy a legenga szerint a tea felfedezése egy viharnak köszönhető? - hogy Európába a tea 1610-ben jutott el, holland hajósoknak köszönhetően? - hogy Mongóliában sóval, borssal és árpaliszttel ízesítik a teát - hogy a jegestea volt az 1904-es St. Luis-i világvásár egyik szenzációja? - hogy a filteres tea az amerikai Thomas Sullivan teakereskedő nevéhez fűződik, aki apró zacskókba csomagolta az éttermeknek szánt mintákat? - hogy a Douwe Egberts már 1753 óta forgalmaz teákat? - hogy a világ legnagyobb teafogyasztói az írek, és csak utánuk következnek a britek? - hogy a Pickwick több mint 30 teavariánst forgalmaz?