Akciós FOXPOST Kiszállítás

Rendeljen Foxpost autómatába 5000 Ft feletti értékben és mi átvállajuk a postaköltséget.

Ajánlatunk június 30-ig érvényes.

Antikvár Könyv – Galambosné Goldfinger Erzsébet, Horváth Péter ÉLELMISZER-ALAPISMERETEK
Galambosné Goldfinger Erzsébet, Horváth Péter: ÉLELMISZER-ALAPISMERETEK
MID789312U282864 Partneri raktárban

ÉLELMISZER-ALAPISMERETEK

Szerző
Galambosné Goldfinger Erzsébet, Horváth Péter
Kiadó
Műszaki Könyvkiadó
Kiadás éve
2020
Oldalszám
224 oldal
Kötésmód
papír / puha kötés
Állapot
jó állapotú antikvár könyv
ISBN
9789631667219

Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.

Fülszöveg
A tankönyv ismerteti a fő élelmiszercsoportok alkotóelemeinek fizikai, kémiai és mikrobiológiai tulajdonságait, a tartósítási tudnivalókat, továbbá az alapvető árutulajdonságok változásait.
Galambosné Goldfinger Erzsébet, Horváth Péter további könyvei
Kapcsolódó termékek
Galambosné Goldfinger Erzsébet, Horváth Péter ÉLELMISZER-ALAPISMERETEK c. antikvár könyv