A 100 legjobb gluténmentes étel

Fülszöveg

Akár cöliákiásak vagyunk, akár csak pusztán jobban érezzük magunkat, ha gluténmentesen étkezünk, pontosan tudjuk, hogy a megfelelő élelmiszerek kiválasztása milyen fontos a jó közérzethez. Ez a felbecsülhetetlen értékű könyv minden információt tartalmaz, amelyre az ízletes és változatos gluténmentes étrend összeállításához szükségünk van. Ismerteti a gabonákat és liszteket, a dióféléket és olajos magvakat, gyümölcsöket és zöldségeket, a húsokat, halakat és a tejtermékeket is. Felsorolja a tudományos tényeket és a kulcstápanyagok a 100 legjobb gluténmentes élelmiszerről, valamint 100 ízletes receptet is tartalmaz - az ízletes salátáktól és egyszerű vacsoráktól a csábító süteményekig és egészséges csemegékig -, ez a könyv könnyűvé és élvezetessé varázsolja a gluténmentes táplálkozást.