Szövényi Ernő

A házi bor készítése (Mustkészítés, Az erjedés három szakasza, Az irányított erjesztés, Fehérborkészítés, Borkezelés, Hogyan kóstoljunk, hogy jól kóstoljunk? Borbetegségek, Borhibák, Íz- és szaghibák)