Ízvadász - Gasztronómiai kalandozások – Híres éttermek híres receptjei

Fülszöveg

A szerző már 35 éve foglalkozik gasztronómiával, ízvadászként egy éve járja a hazai éttermeket – elérkezettnek látta hát az idejét, hogy elhozza az olvasóknak is a világ és hazánk különböző tájairól a legjobb ételeket és velük együtt a hozzájuk fűződő saját történeteit is. Ízelítő az izgalmas szakácskönyvből – melyben 95 recept található: kókusztejes csirkeleves galangával, vadas nyúlcomb, langyos túrógömbök borhabbal és eperrel, rétestésztában sült palacsinták, pármai paradicsomleves, tejszínes rakott burgonya, balkáni csevapcsicsa, kenyérlángos, tökös-mákos rétes, rumos kétszersült madártejjel, házi túrós-mákos rétes.