A 100 legjobb egytálétel

Fülszöveg

Az egytálételek újabban megint divatba jöttek. Nem véletlenül, hiszen korunkban, amikor a rohanó élettempó mellett szinte alig jut idő étkezésre -- és főleg főzésre --, ezek a `mindent egybe` ételek amellett, hogy időt takarítanak meg, olyan ízekkel örvendeztetnek meg bennünket és vendégeinket, amelyeket hiába keresnénk a hagyományos `hús és köret` ételek között. A köretnek valók itt együtt sülnek-főnek a húsokkal, ízüket, zamatukat átadva egymásnak. Amellett elképesztő változatosságban készíthetők, ráadásul gyorsan s kevés eszközzel. Legtöbbjük elkészítéséhez nincs is másra szükségünk, mint egy római tálra vagy tűzálló üvegedényre (`jénai` tál).