Superfoods - Szuperételek (Életed a gyógyszered - 150 szuperrecept)

Fülszöveg

„Legyen ​az ételed a gyógyszered, a gyógyszered az életed."- mondta Hippokratész több, mint kétezer évvel ezelőtt. Étrendünk minden egyes eleme hatással van testünkre, valamilyen módon megváltoztatja azt. Ezektől a változtatásoktól az egész életünk függ. Akár egészségesek, akár betegek, akár lábadozók vagyunk. Nincs tudás, amelyre ennél nagyobb szükségünk lehetne. A tudomány mai állása szerint is sok élelmiszerünk gyógyerejű hatóanyagok gazdag forrása, amelyek éppoly hatásosak, mint az orvos által előírt gyógyszerek, de mellékhatások nélkül. A kiwiben például sok az E-vitamin, védi a bőrt és a szívet. Az ananász olyan enzimet tartalmaz, amely elősegíti az emésztést. A zab csökkenti koleszterinszintet, az articsóka serkenti a májműködést. A zeller nyugtatóan hat az idegekre. A SZUPERÉTELEK különleges szakácskönyv. Michael Van Straten és Barbara Griggs XX. századi kutatások eredményeire és a hagyományos gyógyszerászati ismeretanyagra támaszkodva állította össze étrendjeit. Megtudhatjuk, hogyan lehet étkünk gyógyszerünk, minden betegségnél vannak bizonyos gyógyszerek, amelyektől javul a beteg állapota, és vannak, amelyeket kerüljünk.