99 előétel 33 színes ételfotóval

Fülszöveg

Az ókori lakomáknak csak a híre maradt fenn, a Nyársforgató Jakabok kora lejárt, de a hús változatlanul a legfontosabb és legértékesebb tápláléka az embernek. A kötet 99 magyar és külföldi marha-, birka-, disznó-, borjú- és kecskehús receptjét nyújtja át a gasztronómia híveinek.