A bor mindentudó nagykönyve

Fülszöveg

A kötet egy izgalmas utazás a borok világába kezdőknek és haladóknak egyaránt. Azok, akik csak most ismerkednek a borokkal, bizonyára méltányolják majd, hogy a szerzők könnyed hangnemben magyaráznak meg olyan szakkifejezéseket, mint a botrytis, a tanintartalom, vagy a savszerkezet, s hogy olvasmányosan írják meg szőlő pohárig vezető útját. A könyv alapos áttekintést ad mindarról, ami a hegy levével kapcsolatos, legyen szó akár borszőlőfajtákról, akár az egyes termőterületekről, akár a borcímkéken való eligazodásról. A tapasztaltabbak új szemszögből vizsgálhatják meg a világ bortérképét. Mivel a szerzők amerikaiak, sokkal inkább számon tartják az Újvilág borait is, mint Európában szoktuk.