Antikvár Könyv – Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes: Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes: Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
MID731963U278171 Partneri raktárban

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek

Szerző
Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes
Nyelv
Magyar
Kiadó
Képzőművészeti Kiadó
Kiadás éve
2008
Oldalszám
199 oldal
Kötésmód
papír / puha kötés
Állapot
jó állapotú antikvár könyv
könyvtári pecséttel
ISBN
9633370087
Ár
990 Ft
99
Fülszöveg
A vendéglátóipari gazdálkodás legfontosabb elemeinek kapcsolatát mutatja be a korszerűsített tankönyv. A vállalkozások általános gazdasági környezete, a pénzforgalom, a hitelezés, a vagyon- és készletgazdálkodás, a munka- és bérügyek alkotják a téma gerincét. A tananyag az eredmények elemzése, a sajátos szállodai gazdálkodás, a vezetés, az üzleti terv készítés módszereinek bemutatásával válik teljessé.
Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes további könyvei
Kapcsolódó termékek