Antikvár Könyv – Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes: Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
MID10318U094624

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek

Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes
Nyelv
Magyar
Kiadó
Képzőművészeti Kiadó
Kiadás éve
2002
Oldalszám
211 oldal
Kötésmód
papír / puha kötés
Állapot
jó állapotú antikvár könyv
újszerű, szép állapotban, olvasatlan

Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.

Fülszöveg
A vendéglátóipari gazdálkodás legfontosabb elemeinek kapcsolatát mutatja be a korszerűsített tankönyv. A vállalkozások általános gazdasági környezete, a pénzforgalom, a hitelezés, a vagyon- és készletgazdálkodás, a munka- és bérügyek alkotják a téma gerincét. A tananyag az eredmények elemzése, a sajátos szállodai gazdálkodás, a vezetés, az üzleti terv készítés módszereinek bemutatásával válik teljessé.
Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes további könyvei
Kapcsolódó termékek
Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes Vendéglátó gazdálkodási ismeretek c. könyv antikvárium