Paleolit szakácskönyv

Fülszöveg

A modern kor embere elvesztette kapcsolatát a természettel, sőt saját magával is. SZENDI GÁBOR és MEZEI ELMIRA szakácskönyve visszavezet bennünket ősi önmagunkhoz, amikor még hallgattunk a természet szavára, saját belső hangunkra, és azt ettük, amire szükségünk volt az élethez. A szerzőpáros alaptétele egyszerű: egészséges étel = egészséges élet. Szakácskönyvük, amely Szendi Gábor paleolit táplálkozással kapcsolatos, nagy sikerű kötetei nyomán született, nem csupán egészséges ételek elkészítési módját osztja meg az olvasókkal, de az egészséges élethez is kalauzul szolgál: a közel 130 recept mellett ugyanis az ételek és különböző összetevőik táplálkozástudományi hátterét is megismerhetjük, a levesektől kezdve a különböző húsételeken át egészen a desszertekig. A szakácskönyv külön fejezetben foglalkozik a csecsemők és gyerekek paleo elvek szerinti táplálásával, receptekkel is segítve a szülőket a helyes étrend kialakításában.