Könyv – Liscsinszky Béla: Négy évszak ételei - Nyár az Aranysárkány vendéglőben – Corvina Kiadó 1986
+ 129 pont
Négy évszak ételei - Nyár az Aranysárkány vendéglőben
Liscsinszky Béla
Corvina Kiadó, 1986
Kötés: kemény kötés , 102 oldal
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Leírás: kifakult könyvgerinc
Kategória: Magyar konyha
Fülszöveg
TARTALOMHideg töltött paprika, padlizsán és zucchini9Karfiolleves galuskával10Pirított máj sajtos burgonyával13Bélszínjava zucchini-mártással14Kukoricasaláta17Sült galamb gombával19Töltött patisszon21Pontyfilé a Dunakanyarból23Sertésborda burgonyaköntösben24Rumos szilvaparfé26Sárgadinnyefalatok28Zöldségleves30Pulykaragu patisszonnal32Velővel töltött rostélyos34Halsaláta37Sült csirke sajtos zöldséggel38Töltöttpaprika-variációk40Zucchinivel tűzdelt pecsenye42Töltött őszibarack44Kagylóval töltött gomba46Hideg krémlevesek48Turai sertéstüdő51Sertésérmék padlizsánnal52A "Sárkány" kedvenc salátája55Tűzdelt báránycomb zucchinivel56Paprikában sült borjúvelő59Szárnyagaluska rókagombával60Sertésnyelv tormamártással62Szőlőkenyér borhabbal64Zöldségtál66Nyári bableves69Bárányérmék rókagombával70Parázson sült sertésmáj73Erdélyi saláta74Pulykasült gyümölcsökkel76Töltött padlizsán78Zöldséggel tűzdelt sertéscomb80Fürjecskék rókagombával82Gyümölcsös tortácska84Szőlőkrémleves86Padlizsán tojással88Szűzsült rántott zucchinivel90Marhasült Jenő bácsi módra93Hússaláta94Káposztában párolt oldalas97Borjújava zellermártással98Füstölt marhanyelv hidegen101Gyümölcskoktél102
TARTALOMHideg töltött paprika, padlizsán és zucchini9Karfiolleves galuskával10Pirított máj sajtos burgonyával13Bélszínjava zucchini-mártással14Kukoricasaláta17Sült galamb gombával19Töltött patisszon21Pontyfilé a Dunakanyarból23Sertésborda burgonyaköntösben24Rumos szilvaparfé26Sárgadinnyefalatok28Zöldségleves30Pulykaragu patisszonnal32Velővel töltött rostélyos34Halsaláta37Sült csirke sajtos zöldséggel38Töltöttpaprika-variációk40Zucchinivel tűzdelt pecsenye42Töltött őszibarack44Kagylóval töltött gomba46Hideg krémlevesek48Turai sertéstüdő51Sertésérmék padlizsánnal52A "Sárkány" kedvenc salátája55Tűzdelt báránycomb zucchinivel56Paprikában sült borjúvelő59Szárnyagaluska rókagombával60Sertésnyelv tormamártással62Szőlőkenyér borhabbal64Zöldségtál66Nyári bableves69Bárányérmék rókagombával70Parázson sült sertésmáj73Erdélyi saláta74Pulykasült gyümölcsökkel76Töltött padlizsán78Zöldséggel tűzdelt sertéscomb80Fürjecskék rókagombával82Gyümölcsös tortácska84Szőlőkrémleves86Padlizsán tojással88Szűzsült rántott zucchinivel90Marhasült Jenő bácsi módra93Hússaláta94Káposztában párolt oldalas97Borjújava zellermártással98Füstölt marhanyelv hidegen101Gyümölcskoktél102
