Könyv – Dlusztus Imre: Magyar borászok - Tiffán Ede – Alexandra Kiadó 2004
+ 95 pont
Magyar borászok - Tiffán Ede
Dlusztus Imre
Alexandra Kiadó, 2004
Kötés: kemény kötés , 80 oldal
Minőség: hibátlan, olvasatlan példány
Kategória: Borászat
Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.
Fülszöveg
"Először is az igényességgel és a következetességgel kell példát mutatnom. Ez azt jelenti, hogy ha minőségre vonatkozó kérdés vetődik föl, akkor sohasem szabad megalkudni, s ha válaszút elé állít a szakma, akkor csakis a jobbik utat választhatom, még ha az nehezebben is járható. A könnyebb elvágyódások, kísértések irányába nem tehetek engedményt, tehát az elsőnek egyben maximalistának is kell lennie." - válaszolja Tiffán Ede, amikor saját portréjához nem az alkatához közel álló líra felütést, hanem a felelősségről szóló témamaghatározást kérjük tőle. A hatvankét éves borászt a szakmán belül a háta mögött igen egyszerűen nevezik: Az Ede.
"Először is az igényességgel és a következetességgel kell példát mutatnom. Ez azt jelenti, hogy ha minőségre vonatkozó kérdés vetődik föl, akkor sohasem szabad megalkudni, s ha válaszút elé állít a szakma, akkor csakis a jobbik utat választhatom, még ha az nehezebben is járható. A könnyebb elvágyódások, kísértések irányába nem tehetek engedményt, tehát az elsőnek egyben maximalistának is kell lennie." - válaszolja Tiffán Ede, amikor saját portréjához nem az alkatához közel álló líra felütést, hanem a felelősségről szóló témamaghatározást kérjük tőle. A hatvankét éves borászt a szakmán belül a háta mögött igen egyszerűen nevezik: Az Ede.
