Könyv – Ladocsi Teréz: Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában) – BGF Külker.Főisk.Kar 2003

Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában)
+ 999 pont

Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában)

Ladocsi Teréz

BGF Külker.Főisk.Kar, 2003

Kötés: BEFŰZHETŐ LAPOS KAPCSOS

Minőség: jó állapotú antikvár könyv

Kategória: Szolgáltatás

Ez a termék külső partnernél van raktáron.

Fülszöveg
Élelmianyagismeret I.elmélet AZ ÉLELMIANYAGOKAT FELÉPÍTŐ FONTOSABB VEGYÜLETEK Az élelmianyagok értékcsökkenése, romlása és tartósítása, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK I. Gabonaipari és sütőipari termékek, száraztészták, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK II. Zöldségfélék és gyümölcsök Élelmianyagismeret I. elmélet Állati eredetű élelmianyagok Húsok, húskészítmények, baromfik, vadak, halak, tej, tejkészítmények, zsírok, olajok

Ladocsi Teréz további könyvei