Könyv – Ladocsi Teréz: Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában) – BGF Külker.Főisk.Kar 2003
+ 589 pont
Élelmianyagismeret I. elmélet (négy kötet egybefűzve, mappában)
Ladocsi Teréz
BGF Külker.Főisk.Kar, 2003
Kötés: BEFŰZHETŐ LAPOS KAPCSOS
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Kategória: Szolgáltatás
Ez a termék külső partnernél van raktáron.
Fülszöveg
Élelmianyagismeret I.elmélet AZ ÉLELMIANYAGOKAT FELÉPÍTŐ FONTOSABB VEGYÜLETEK Az élelmianyagok értékcsökkenése, romlása és tartósítása, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK I. Gabonaipari és sütőipari termékek, száraztészták, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK II. Zöldségfélék és gyümölcsök Élelmianyagismeret I. elmélet Állati eredetű élelmianyagok Húsok, húskészítmények, baromfik, vadak, halak, tej, tejkészítmények, zsírok, olajok
Élelmianyagismeret I.elmélet AZ ÉLELMIANYAGOKAT FELÉPÍTŐ FONTOSABB VEGYÜLETEK Az élelmianyagok értékcsökkenése, romlása és tartósítása, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK I. Gabonaipari és sütőipari termékek, száraztészták, Élelmianyagismeret I. elmélet NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMIANYAGOK II. Zöldségfélék és gyümölcsök Élelmianyagismeret I. elmélet Állati eredetű élelmianyagok Húsok, húskészítmények, baromfik, vadak, halak, tej, tejkészítmények, zsírok, olajok
