Könyv – Dudásné Baricza Margit: Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - Vendéglátó üzleti gazdálkodás – KERESKEDELMI ÉS IDEGENFORG. TOVÁBBL 2013
+ 785 pont
Szakmai vizsgára felkészítő feladattár - Vendéglátó üzleti gazdálkodás
Dudásné Baricza Margit
KERESKEDELMI ÉS IDEGENFORG. TOVÁBBL, 2013
Kötés: PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT , 154 oldal
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Leírás: kb 10 oldalon tollal kitöltve; névbeírás; enyhén foltos lapélek; kopottas borító
Kategória: Szolgáltatás
Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.
Fülszöveg
A feladatgyűjteménynek a célja, hogy segítse a szakmai képzésben résztvevőket a szakmai számítások elsajátításában, önálló begyakorlásában és a szakmai vizsgára történő eredményes felkészülésben. A feladatok megfelelnek a 10045-12 Gazdálkodás követelménymodulban a Szakmai számítások tantárgy/témakör elvárásainak.A könyv elején a "Bevezető" általános ajánlásai a feladatok kidolgozását, az önálló, eredményes felkészülést segíti. Ezután a vendéglátás gyakorlatában és a feladatokban leggyakrabban használt mértékegységek és azok átváltásai találhatók. Minden fejezet felépítése megegyező: az összefüggések megértését segítő magyarázatok után következik egy mintafeladat - mely lépésről-lépésre végigvezet a feladatmegoldáson -, majd gyakorló feladatok, melyek sorrendisége egyúttal a nehézségi fokot is jelzi az adott témakörön belül. A fejezetek végén találhatók a feladatok megoldása, melyek szintén tartalmazzák a számítások menetét.A könyv végén egy-egy szakmai vizsga feladatsor van, mely a feladat megoldások mellett tartalmazza az értékelési szempontokat is.
A feladatgyűjteménynek a célja, hogy segítse a szakmai képzésben résztvevőket a szakmai számítások elsajátításában, önálló begyakorlásában és a szakmai vizsgára történő eredményes felkészülésben. A feladatok megfelelnek a 10045-12 Gazdálkodás követelménymodulban a Szakmai számítások tantárgy/témakör elvárásainak.A könyv elején a "Bevezető" általános ajánlásai a feladatok kidolgozását, az önálló, eredményes felkészülést segíti. Ezután a vendéglátás gyakorlatában és a feladatokban leggyakrabban használt mértékegységek és azok átváltásai találhatók. Minden fejezet felépítése megegyező: az összefüggések megértését segítő magyarázatok után következik egy mintafeladat - mely lépésről-lépésre végigvezet a feladatmegoldáson -, majd gyakorló feladatok, melyek sorrendisége egyúttal a nehézségi fokot is jelzi az adott témakörön belül. A fejezetek végén találhatók a feladatok megoldása, melyek szintén tartalmazzák a számítások menetét.A könyv végén egy-egy szakmai vizsga feladatsor van, mely a feladat megoldások mellett tartalmazza az értékelési szempontokat is.
