Könyv – Dr. Nagy György: Különleges tökfélék termesztése – Mezőgazdasági Kiadó 1989

Különleges tökfélék termesztése
+ 59 pont

Különleges tökfélék termesztése

Dr. Nagy György

Mezőgazdasági Kiadó, 1989

Kötés: papír / puha kötés , 122 oldal

Minőség: jó állapotú antikvár könyv

Leírás: megkímélt, szép állapotban

Kategória: Földművelés, növénytermesztés

Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.

Fülszöveg
Görbetök, csíkostök, cukkini (olasztök), nyakastök, csillagtök, (patisszon) stb. Ezek a tökfélék attól különlegesek, hogy hazánkban nem, vagy csak alig ismerik termesztésüket és felhasználásukat. Termésüket sokféleképpen fel lehet dolgozni és zsenge állapotban a kalóriaszegény táplálkozás új elemeiként használhatók fel. Termesztésük különösen a kis- és házikertek számára ajánlható. Ehhez nyújt útmutatást a könyv, ami a konyhai, konzerv- ill. hűtőipari feldolgozás lehetőségeivel, va,amint a magtermesztés technológiájával is foglalkozik.