Könyv – Tóth Tibor: A bab és a lencse termesztése – Mezőgazdasági Kiadó 1979
+ 99 pont
A bab és a lencse termesztése
Tóth Tibor
Mezőgazdasági Kiadó, 1979
Kötés: papír / puha kötés , 103 oldal
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Leírás: néhány oldalon aláhúzás tollal, megkímélt könyvtest
Kategória: Földművelés, növénytermesztés
Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.
Fülszöveg
A zöldbab, a szárazbab, a lencse egyaránt sokféleképpen elkészíthető, kedvelt élelmiszer. A vendéglátóipar, a tartósítóipar éppúgy kedveli e terméket, mint az otthoni magyar konyha. Az elmúlt 10-15 évben – főleg a szárazbab és a lencse – lassan eltűnt az étlapról. Ok: a csökkenő termelés. Pedig mindkét növény – ha a megfelelő fajtát és az agrotechnikát jól párosítják – eredményesen termeszthető a nagyüzemekben éppúgy, mint a házikertekben. S arra, hogy milyen talajba, milyen fajtákat, milyen időben, milyen termesztési technológiával vessünk, ápoljunk, éppen ez a könyv kíván megválaszolni. A szerző – röviden érintve a két növényfaj biológiai és termelési sajátosságait – konkrét fajtaismeretet, talaj-előkészítési, vetési, növényvédelmi és betakarítási technológiát nyújt az olvasónak ahhoz, hogy a könyvben levő ismeretek alapján zöldbab-, szárazbab- vagy lencsetermesztést valósíthasson meg a nagyüzem. A ház körüli termesztéshez is bőségesen találunk a könyvben olyan termelési javaslatokat, amelyek az új fajtákkal és a kiskertben is használható vegyszeres növényvédelemmel kapcsolatosak.
A zöldbab, a szárazbab, a lencse egyaránt sokféleképpen elkészíthető, kedvelt élelmiszer. A vendéglátóipar, a tartósítóipar éppúgy kedveli e terméket, mint az otthoni magyar konyha. Az elmúlt 10-15 évben – főleg a szárazbab és a lencse – lassan eltűnt az étlapról. Ok: a csökkenő termelés. Pedig mindkét növény – ha a megfelelő fajtát és az agrotechnikát jól párosítják – eredményesen termeszthető a nagyüzemekben éppúgy, mint a házikertekben. S arra, hogy milyen talajba, milyen fajtákat, milyen időben, milyen termesztési technológiával vessünk, ápoljunk, éppen ez a könyv kíván megválaszolni. A szerző – röviden érintve a két növényfaj biológiai és termelési sajátosságait – konkrét fajtaismeretet, talaj-előkészítési, vetési, növényvédelmi és betakarítási technológiát nyújt az olvasónak ahhoz, hogy a könyvben levő ismeretek alapján zöldbab-, szárazbab- vagy lencsetermesztést valósíthasson meg a nagyüzem. A ház körüli termesztéshez is bőségesen találunk a könyvben olyan termelési javaslatokat, amelyek az új fajtákkal és a kiskertben is használható vegyszeres növényvédelemmel kapcsolatosak.
