Könyv – Jane Goodall: A remény gyümölcsei - Kalauz az ésszerű táplálkozáshoz – Athenaeum Kiadó 2005
+ 450 pont
A remény gyümölcsei - Kalauz az ésszerű táplálkozáshoz
Jane Goodall
Athenaeum Kiadó, 2005
Kötés: karton (papír védőborítóval) , 304 oldal
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Leírás: újszerű, szép állapotban
Kategória: Földművelés, növénytermesztés
Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet.
Fülszöveg
Jane Goodall a csimpánzok körében folytatott etológiai kutatásaival szerzett világhírnevet. Legújabb könyvében az emberi táplálkozással foglalkozik és azzal, miként jut el az étel asztalunkra. A mezőgazdaság történetének rövid felvázolása után kifejti véleményét a termelésről, figyelmeztet a génmanipulált élelmiszerek veszélyeire és a természetes anyagok eltűnésére, az embertelen állati feldolgozóüzemek és a zsúfolt, piszkos haltenyészetek profithajszolására. Később olyan cselekvésekre tesz javaslatot, amelyekkel az egyes ember is megváltoztathatja a világot. Megvizsgálja az iskolai menzákat, és elszörnyed azon, milyen hibákat vétenek az iskolai nevelés során a táplálkozási kultúra területén, figyelmeztet a kibontakozó vízhiányra, a gyorséttermek ételválasztékának minőségére. Olvasóit leginkább a vegetáriánus táplálkozásra próbálja ösztönözni, bemutatva, hogy a fűszerek és a megfelelő étterem kiválasztásával elkerülhetjük, hogy állatokat mészároljanak le a kedvünkért - csillapíthatatlan étvágyunk enyhítésére. Jane Goodall - akárcsak Amíg élek, remélek című könyvében - abban próbál segíteni, hogy rátaláljunk a helyes ösvényre életünk erdejében.
Jane Goodall a csimpánzok körében folytatott etológiai kutatásaival szerzett világhírnevet. Legújabb könyvében az emberi táplálkozással foglalkozik és azzal, miként jut el az étel asztalunkra. A mezőgazdaság történetének rövid felvázolása után kifejti véleményét a termelésről, figyelmeztet a génmanipulált élelmiszerek veszélyeire és a természetes anyagok eltűnésére, az embertelen állati feldolgozóüzemek és a zsúfolt, piszkos haltenyészetek profithajszolására. Később olyan cselekvésekre tesz javaslatot, amelyekkel az egyes ember is megváltoztathatja a világot. Megvizsgálja az iskolai menzákat, és elszörnyed azon, milyen hibákat vétenek az iskolai nevelés során a táplálkozási kultúra területén, figyelmeztet a kibontakozó vízhiányra, a gyorséttermek ételválasztékának minőségére. Olvasóit leginkább a vegetáriánus táplálkozásra próbálja ösztönözni, bemutatva, hogy a fűszerek és a megfelelő étterem kiválasztásával elkerülhetjük, hogy állatokat mészároljanak le a kedvünkért - csillapíthatatlan étvágyunk enyhítésére. Jane Goodall - akárcsak Amíg élek, remélek című könyvében - abban próbál segíteni, hogy rátaláljunk a helyes ösvényre életünk erdejében.
